Аллергией называется состояние повышенной чувствительности живого организма по отношению к определенному веществу или веществам (аллергенам), развивающееся при повторном воздействии этих веществ. Физиологический механизм аллергии заключается в образовании в организме антител (защитных клеток), что приводит к понижению или повышению его чувствительности. Аллергия проявляется в виде сильного раздражения слизистых оболочек, кожной сыпи, общего недомогания и других симптомов. ... Читать дальше »

Фраза из советского кино «Соль — это белый яд» долгое время воспринималась как аксиома. В общественном сознании укоренилось мнение: чем меньше соли в рационе, тем лучше для здоровья.

Но действительно ли это так?

Ответить на этот вопрос помогло научное исследование, где сравниваются группы людей с разным уровнем потребления соли. В этих исследованиях суточное потребление соли сокращалось с 11,5 до 3,8 грамма. 

Чтобы объединить результаты и сделать выводы, Кокрановское сотрудничество (международная авторитетная научная организация) в 2017 году проанализировало данные 185 работ, охвативших более 12 тысяч участников.

▪️У людей с нормальным давлением это почти не повлияло на артериальное давление. 
▪️У гипертоников оно действительно снижалось. 

Однако снижение соли влияло и на другие показатели: во всех группах повышались уро ... Читать дальше »